Zavičajni muzej Slatina priključio se ”Muzejima u loncu”. Projekt je pokrenuo Etnološki odjel Gradskog muzeja u Požegi s ciljem skupljanja starih, zaboravljenih recepata s kraja 19. i 20. st. koji su se pripremali u Slavoniji, Baranji i Srijemu. Recepti se nastoje rekonstruirati u svom izvornom obliku, odnosno skuhati jelo na način kako su to nekada radili naši stari. Pritom se dokumentira svaki detalj pripreme i naravno degustira zgotovljeno jelo.

Slatinski muzej pripremio je dva tradicionalna jela slatinskog kraja: na žufi rezanci i bošpor. Jela su rekonstruirale Nedeljka Grgić i Marica Kenjerić. Osim što su nam pripremile ukusan obrok pritom su neke od naučili a neke podsjetili na to što se nekada jelo, kako i kada se pripremalo. Ovaj projekt na jedan zanimljiv način doprinosi gastonomsko-gurmanskom profiliranju ovog dijela Hrvatske. (icv.hr, eb)

no images were found